Jacopo Locatelli

Biologo Nutrizionista

Mi chiamo Jacopo Locatelli e sono un Biologo Nutrizionista che esercita la libera professione in provincia di Lecco e Monza Brianza, iscritto all’albo dei Biologi sez. A con n. AA_085898 (verifica qui).

Ho conseguito la laurea magistrale in Biologia (con lode nel 2012 presso l’Università degli Studi di Milano Bicocca), e successivamente il Master di II livello in nutrizione dietetica e sportiva (nel 2020 all’Università Politecnica delle Marche), ed oltre a svolgere la professione di Biologo Nutrizionista, ho svolto con passione dal 2012 il lavoro di Docente di Scienze dell’Alimentazione in una scuola alberghiera della provincia di Lecco.

Questo percorso lavorativo e di studi mi ha permesso di sviluppare sia competenze approfondite in ambito clinico e dietetico, che buone capacità di ascolto e comprensione umana, condizioni necessarie per il successo della terapia nutrizionale.

Servizi:

• Valutazione Stato Nutrizionale: Misurazione antropometriche e della composizione corporea (massa grassa, massa magra e metabolismo)
  
• Nutrizione Clinica:
  
  Consigli alimentari e profili nutrizionali personalizzati per persone con le più frequenti patologie precedentemente diagnosticate dal proprio medico, quali:
  
  • Diabete
    
  • Dislipidemie
    
  • Gastriti
    
  • Ipertensione
    
  • Osteoporosi
    
  • Reflusso gastroenterico
    
  • Sindrome metabolica ecc.
    
  • Intolleranze ed allergie alimentari
    
• Diete per sportivi: personalizzate per il miglioramento delle prestazioni sportive.
  
• Diete per gravidanza, allattamento e menopausa: diete personalizzate per le donne che devono gestire cambiamenti metabolici dovuti a nuove fasi della vita
  
• Trattamento dell’obesità e degli eccessi ponderali nel bambino e nell’adulto
  
• Educazione alimentare: rivolto al singolo individuo, a famiglie ma anche a :
  
  • Istituti scolastici, pubblici e privati, di ogni ordine e grado;
    
  • Amministrazioni, pubbliche e private;
    
  • Famiglie con bambini, in collaborazione con il Pediatra;
    
  • Società sportive;
    
  • Attività di Ristorazione, come consulente dello Chef, per accompagnarlo nella costruzione di Menu adeguati anche dal punto di vista nutrizionale, con particolare attenzione alle allergie, intolleranza al lattosio, Celiachia, soggetti vegani ed altre problematiche legate al rapporto Salute-Alimentazione;
    
  • Scuole di cucina: per diffondere con consapevolezza il concetto che la salute arriva attraverso il cibo;
    
  • Case di cura;
    
  • Case di riposo;
    
  • Istituti Ospedalieri attraverso la redazione di Menu per la ristorazione collettiva.
    
• Diete Plant Based: diete a base vegetale (Vegan, vegetariana, nutritariana, macrobiotica, plant based) per scoprirne le caratteristiche dal punto di vista nutrizionale, ecologico ed etico.